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やぎヨーグルトでいちごムース♪

山羊のみかちゃんのミルクが毎日たくさん出るのでヨーグルトを作ってみました。
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カスピ海ヨーグルトの種菌で、自家製いちじくジャムを添えて。

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さすがの粘り。

特に山羊臭くもなく、特徴薄いといえば薄いヨーグルト…ジャム混ぜると美味しいです。


で、そのカスピ海やぎヨーグルトでデザート。


♪いちごのムース♪
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いちごがたくさんあったのでフープロにかけて、メープルシロップと水切りしたカスピ海ヨーグルトとゼラチンを混ぜます。
硬めに作ったメレンゲと混ぜて冷やす。

簡単美味い
そしていちごのデザートってなんだか幸せ。

スイちゃんのくれくれ攻撃をかわせず、ムース初体験。

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どれどれ。

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くわっ

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むーん…

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くわっ

…一応気に入ったようです。


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裏池の睡蓮が咲き始めました。
これはピンクだけどほとんどは白。
もうちょっとしたら池いっぱいに咲いて綺麗です。

< まき >

Comment

もうちっと…⁈

「くわっ!」←笑える…
最近、パッケージ等に「もちっと……」と書いてあると、「もうちっと…」に見えてしまう私。

やよいさん

> 「くわっ!」←笑える…
> 最近、パッケージ等に「もちっと……」と書いてあると、「もうちっと…」に見えてしまう私。

ああ私も「政見放送」が「逸見政孝」に見えてしまうんですが・・・
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プロフィール

コバタケファーム

Author:コバタケファーム
コバタケファームは京都・園部町の山あいにあるちいさな農場です。 無農薬のお米と野菜と果樹を育て、鶏と山羊とアイガモとくらしています。
農場の日々のくらしをおとどけします。

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