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こどもの日はナマズの蒲焼き!

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昨日仕掛けた魚ワナ
IMG_20170504_165930.jpg



IMG_20170505_055325.jpg 
ナマズ獲れました!!

早速 

IMG_20170505_180030.jpg


今晩はナマズの蒲焼きです


IMG_20170505_184420.jpg 
たれは、醤油6:みりん5:酒1:砂糖5
それにこんがり焼いた頭と骨   黄金比らしいです。




出来上がった
IMG_20170505_191247.jpg


スイさんレイさん
この2人が7割を完食。


先入観のある大人は恐る恐る。

実は料理した私もおっかなびっくり。
食べ物いついては保守層なんだなと改めて自覚いたしました。

<かん>

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コバタケファーム

Author:コバタケファーム
コバタケファームは京都・園部町の山あいにあるちいさな農場です。 無農薬のお米と野菜と果樹を育て、鶏と山羊とアイガモとくらしています。
農場の日々のくらしをおとどけします。

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