香住の余韻を楽しむ。

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今日も香住の余韻に浸ります。

カレイとドギ(ノロゲンゲ)の干物
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深海魚のドギはコマイのような身でとても美味しい。

芭蕉庵さんにいただいたコッペ
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外子も内子もギッシリで最高に美味しかった!
ただ、最近親ガニの漁獲量が落ちているそうで複雑な気分。

そして、ハマダセイの無添加かに味噌!!
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これホントめちゃめちゃ美味しい。
これで1缶1000円程度なんて信じられないお得感。
キャビアを何万も出して食べるくらいならこれオススメ!

香住の名産はまだまだあるんです
ほんま素晴らしい所でした。


香住じゃないけどデザートは、お客様から頂いたコレ
小川軒のレイズン・ウィッチ
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六花亭よりも上品なバターサンドでした。

これじゃ「生意気だぞ農家のくせに」と言われても仕方ない。

<かん>

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コバタケファーム

Author:コバタケファーム
コバタケファームは京都・園部町の山あいにあるちいさな農場です。 無農薬のお米と野菜と果樹を育て、鶏と山羊とアイガモとくらしています。
農場の日々のくらしをおとどけします。

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