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ささらいさんでさなぶり。

6月末に田植えが終わり
合鴨&あひるの放飼も終わって
草刈りも一段落し
稲の生育も順調。

今日は篠山のささらいさんでさなぶりをお祝いいたしました。
いろいろお世話になったおとうさん、おかあさん、あいこさん、ともっちも一緒です。

ささらいさんは旬の地元で獲れるお野菜を
手間をかけてお料理されるお店です。

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こどもたちは1人前は食べないだろうからと私たちの分をシェアしたのですが
好みの味のものがあると半分以上取られました。
せっかく手の込んだお料理なのに満足度が半減・・・
あと1人前お願いしとけばよかったとそれだけが失敗でした。


「美味しかったですか」のインタビューに
DSCN1775.jpg
久々の取材拒否!


そこにデザートが運ばれてくる
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こちらはコースのものですが
子供たちには特別に、とあっせの贅沢プリンを持ってきてくださいました。
贅沢プリンはミルクも蜂蜜も最高の材料を使って作られています。
DSCN1793.jpg  
満足顔のレイさんと
カラメルソースを諦め切れずに入れ物から吸い出そうとするスイさん

こちらはどっちでもいい顔のサンさん
DSCN1788.jpg


ささらいさんは一つ一つ本当に丁寧にお作りになられているのが分かります。
次はこどもはお留守番してもらってゆっくり食べにきたいですね。

<かん>

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コバタケファーム

Author:コバタケファーム
コバタケファームは京都・園部町の山あいにあるちいさな農場です。 無農薬のお米と野菜と果樹を育て、鶏と山羊とアイガモとくらしています。
農場の日々のくらしをおとどけします。

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