たこ、チーズ、鹿の次は鴨で! のつもりが・・・。


こばたけコーチンの産卵が始まりました
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昨日、まきさんがたくさん採ってきてくれたお野菜
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キャベツが沢山あるので
久しぶりに全員集合した子供たちのお昼ご飯は
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たこ焼きならぬ鴨焼き
鴨の旨みと皮の歯ごたえがタコの代用にぴったりでした。

しかし、山芋を奮発して沢山入れたせいか固まらずなかなか焼けない。
仕方無しにたこ焼きプレートを外して平型プレートに取り替えて
もんじゃ焼きと相成りました。

<かん>

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コバタケファーム

Author:コバタケファーム
コバタケファームは京都・園部町の山あいにあるちいさな農場です。 無農薬のお米と野菜と果樹を育て、鶏と山羊とアイガモとくらしています。
農場の日々のくらしをおとどけします。

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