久々ボーシュマンランチ!


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完全無農薬・合鴨農法のこばたけのお米
2013年 京都産

 
あきたこまち
幻のお米 京都旭1号
たけのこ水煮
 

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毎日暑い日が続くので今日の昼は
ボーシュマンランチすることにしました。

にんじんのポタージュ 
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濃厚!!

4種のお魚の焼いたん
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ソースのコリアンダーが効いてます
こちらは付け合せの冷製万願寺
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夏野菜と自家製ハムのパスタ
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やぎミルクのアイス 桃とミントのジュレ添え
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私はチーズをマールで・・・
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いい気分。


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最近人見知り始まった疑惑のレイさん、試しにシェフに抱っこしてもらいましたが
全然大丈夫でした!

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マダムに抱っこしてもらってもニコニコ。


< かん >


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コバタケファーム

Author:コバタケファーム
コバタケファームは京都・園部町の山あいにあるちいさな農場です。 無農薬のお米と野菜と果樹を育て、鶏と山羊とアイガモとくらしています。
農場の日々のくらしをおとどけします。

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